おいしい！のおすそわけ

麹

: レシピ道具食事麹

ゴロっとお肉のごちそうミートソース

みなさんこんにちは。Maiです。今日はいつもよりちょっぴり豪華で、野菜やお肉のうま味がギュギュっと凝縮したゴロっとお肉のごちそうミートソースの作り方を紹介したいと思います。うま味がUPする裏技がいっ ...

: 食事麹

香味野菜麹

こんばんは。Maiです。昨日は私のインスタグラムでこのブログのリンクをのせたので、たくさんのアクセスがありがとうございます。そして今日も見ていただきありがとうございます。続々と感想や応援のメール等いた ...

: 調味料食事麹

麹と麹調味料

みなさんこんにちは。 Maiです。今日はこちらの投稿でも書いた麹と麹調味料のお話をしたいと思います。またこちらの投稿を先に読んでもらった方がみなさんが使っているコンソメについてや無添加について知って ...

: 調味料麹

無添加だったらOK？

みなさんこんにちは。Maiです。最初の投稿で私の麹コレクションを見ていただいたとおもいますが無添加を意識した生活をしています。現在は麹調味料を作ってコンソメ類の使用はほぼせずお料理しています。は ...

: 麹

私の麴コレクション

みなさんこんにちは。RUE KONKELのMaiです。0歳と6歳の女の子の母で、食べること、作ることが大好きです。6年ぶりの出産そして子育てで体力のなさを感じつつ毎日バタバタ生活しています。忙しいけ ...