みなさんこんにちは。
Maiです。
今日はアンバサダーさせていただいている
からだあいかん さんの
【つやもちこんにゃく米】について紹介させていただきたいと思います。
からだあいかんさんって？
福井県鯖江市にあるお店で、
「からだに愛と感謝」をコンセプトにした、（あい と かんしゃ）でからだあいかんという名の
「薬屋発の自然食品屋」さん
取り扱い商品は、スーパーフード、だし、はちみつ、大豆ミート、雑穀類、ドライフルーツなど豊富なラインナップ
詳しくは公式HPへ
https://www.rakuten.ne.jp/gold/aikanhonpo/
つやもちこんにゃく米って？
ごはんに混ぜて炊くだけでカロリー、糖質がカットできるもので、
食物繊維たっぷり、無農薬で育てられた日本では採れない『むかごこんにゃく』をお米のようなカタチにしてある商品です。
無農薬、自然栽培、保存料不使用なので嬉しい！
そしてこんにゃく米を入れる量によってカロリー、糖質がカットできる割合も変えられます。
なによりおいしくて手間がないので続けられます。
その上、カルシウム、食物繊維も豊富で身体に優しい！
ダイエットの味方！
 | からだあいかんのつやもちこんにゃく米 60g о【楽天 からだあいかん ダイエット・健康・健康食品・ヘルシー米・こんにゃくご飯 の通販！】 価格:324円 |
使ってみよう！
炊き方
↑のパンフレットにあるようにお米を洗ってから、水とこんにゃく米を入れる！これだけ！
水分量も難しくありません。炊き方も簡単だからこそ続けやすい！
そして、こんにゃく米の量によってカロリー、糖質のカット率が変わるので好みに合わせて、メニューによって調整できるのがうれしいポイント！
見た目はじっと見ないとわからないくらいです。
味も言わないと気付かない人もいるかもしれないです。
意識して噛むと少しお米より歯ごたえがあるものがあるなぁと感じるくらいです。
私の場合はこんにゃくの香りなどは全然気になりませんでした。
最初よりこんにゃく米の割合を増やしましたが、味は大きく変わりませんでしたが見た目はこんにゃく米が少し目立つかなというところです。ハロウィンのデコレーションをしたくてお米を容器に入れてパカっとひっくり返しましたが崩れることなく安定していました。ですのでお弁当やキャラ弁などにも問題なく使えそうだと思いました。
こんにゃく米をもちもちに！おこわ風ごはん
こんにゃく米をもちもち食感に変えてみよう！と思いおこわ風ごはんを作ってみました。
おこわの香ばしい香りを出すため
水分をほうじ茶にする。
もちもち感を出すため
切り餅を入れる。
この２つのワザを使って作ります。
材料（炊きあがり2合）
炊飯器でも鍋でも炊けます！
今回はつやもちこんにゃく使用していますが普通の米2合でも同じ水分量で作れます。
具材もアレンジしてみてください。素材の味を邪魔しない薄味です。
米 1合
つやもちこんにゃく米 1袋
ほうじ茶 400ml
さつまいも 150ｇ
切り餅 1個
しょうゆ 大さじ1～2
みりん 大さじ2
塩 適量
薄口しょうゆを使うと色が濃くなりすぎないのでおすすめです。
ほうじ茶の味や素材の味を楽しみたい方は醤油は少なめがおすすめです。
①さつまいもはさいの目にカットして、水にさらしておく。切り餅は１つを4分割しておく。
②米をいつも通り洗い、炊飯器or鍋にいれ、そこへほうじ茶、塩以外の調味料をすべて入れ軽く混ぜる。
③さらしたさつまいも、切り餅をごはんの上に並べる。
④鍋炊きの場合10～30分浸水させる。炊飯器の場合はスイッチオンする。
⑤鍋炊きの場合、中火～強火にし、鍋のまわりが沸々してきたら蓋を閉め（最初から蓋は閉めている方がよいが慣れていなければ様子を見ながらでOK、弱火にしてからは絶対に開けない）弱火にして12分炊飯する。
⑥12分後、火を消す。
蓋をとりしゃもじで混ぜる。この時柔らかくなった切り餅が全体に広がるよう混ぜる。さつまいもはさわりすぎるとつぶれるので気 を付けて下さい。
⑦再び蓋をして10分蒸らして、塩を振って完成！
食べると驚くほどもちもち！
ほうじ茶が強すぎずほのかに香るので、こんにゃくの香りは全く感じません。
具材を変えて五目おこわ風に炊いてもおいしいですのでおすすめです。
ただし、切り餅を入れているので糖質は少し増えてしまいますが
それでも、もち米を使うよりはカロリー、糖質はカットできていると思います。
翌日、レンジで加熱しおにぎりにしてみました。
切り餅が入っているのでお米、こんにゃく米がくっついておにぎりも崩れず食べやすい。
かといってべたつきすぎてないので食べやすかったです。
アレンジも可能
つやもちこんにゃく米は、ただ炊飯するだけじゃなく、炊き込みご飯などのアレンジも可能だということがわかりました。
ですのでお米のようにアレンジは無限大なので楽しみながら飽きずに糖質、カロリーオフでき
その上、食物繊維等も多く含まれるので良いこと尽くし！
私も今までいろんなダイエットに挑戦し、夜は白米抜きの食事をしたこともありました。
でもこのつやもちこんにゃく米があれば、白米を抜くのではなく、白米にこんにゃく米を入れ糖質カットできます。
極端なダイエットにならず体にも負担がかからないので続けやすい。
今回お試しさせてもらい商品の魅力がとてもよくわかりました。
今はつやもちこんにゃく米なしではいられないくらいファンになりました。
アンバサダーの期間がまだありますのでまたアレンジレシピ等、紹介したいと思います。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
つやもちこんにゃく米以外の商品も魅力的なものがたくさんありますので
ぜひのぞいてみてくださいね。↓
